【导读】提子是大家都爱吃的水果，由于口感酸甜，加上汁液较为丰富，成为一种老少皆宜的美食，不过关心健康的现代人对提子有更多的要求，这种口感诱人的水果到底是酸性还是碱性的呢？对我们的健康是否有益？



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　　提子是酸性还是碱性



　　食物的酸性和碱性与口感是完全无关的，碱性食物是指进入人体后分解的最终代谢产物为碱性物质的食物，食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物，食物的味道和口感是影响不了酸碱性划分的，那么提子是是酸性还是碱性呢？



　　提子是碱性食物，是不是出乎意料？其实我们平时吃的葡萄、柠檬、橘子、柚子、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等都是碱性水果，而提子就是葡萄，自然也是碱性食物，另外，蔬菜水果、豆类、海带等，进入人体后容易代谢出碱性物质，都是碱性食物，而我们平常吃的醋虽然是酸酸的，但是它在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，也属于碱性食物！



　　其实我们吃的新鲜的蔬菜、水果一般都是碱性食物，但是经过了盐或糖腌制发酵后就会变成酸性食物，所以一些提子制品可能就是酸性食物，但是提子是属于碱性食物不过也有专家认为，酸性食物和碱性食物的划分其实并不是很科学，而且也没有谁好谁坏，饮食应该以均衡为主，不应该只以一类食物为主，保持营养的均衡摄入才是最重要的。



　　提子吃了有什么好处



　　提子可不仅仅能够给你带来美味，它的营养价值也是极高的，经常吃一些提子对我们的身体有不少好处的，让我们来看看提子可以给你带来什么吧！



　　1、抗衰老



　　提子中含有一种类黄酮的物质，它具有抗氧化的功效，可以有效抗击衰老，尤其适合女性，经常吃些提子，连着皮一起吃，可以让皮肤更加嫩滑，帮助保养。



　　2、补充能量



　　提子中的葡萄糖含量很丰富，是补充体力的好方法，尤其适合低血糖的人群，头晕体力不支时，吃些提子或者喝一些提子汁，可以快速补充能量。



　　3、预防心血管疾病



　　提子可以有效降低血液中胆固醇的含量，有效预防心血管疾病，尤其中老年人的心血管健康应该引起关注，多吃些提子可以维持健康。



　　4、预防贫血



　　提子中含有维生素B12，它对于恶性贫血是有很强的功效的，经常吃提子可以减少恶性贫血的发生几率。



　　5、抗癌



　　提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，它能够防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。



　　6、增强抗病能力



　　提子中天然的聚合苯酚可以与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，减少传染性疾病的发生。



　　提子和葡萄有什么区别



　　提子和葡萄相信困扰过很多人，到底这两种水果有什么关心？为什么长得一样呢？其实妈网百科可以负责任的告诉大家，这根本就是一种水果！我们口中的提子其实就是国外的葡萄，这种进口品种的葡萄与我们本身常见的葡萄只是有一些小区别，但是由于最先是经香港传入内地的，而在粤语中，把葡萄就是叫做“提子”，因此我们国内才有了把进口品种的葡萄叫提子的习惯。

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　　其实提子和葡萄还是有不少区别的呢！