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《中国居民膳食指南（2016）》对成人每天食物量的建议是下面这个膳食宝塔（这里的食物重量是可吃部分的生重）：

谷薯类：在膳食宝塔的第一层，是主食，每天250~400克，其中全谷物及杂豆50~150克，薯类50~100克，也就是粗杂粮要占三分之一。

蔬菜水果类：为膳食宝塔的第二层。蔬菜300~500克，其中深色蔬菜占二分之一；水果200~350克。要注意的是蔬菜水果不能互相替代换，果汁不能代替鲜果，因为各类营养素特点不同。

鱼肉禽蛋类：为第三层。水产类40~75克，畜禽肉类40~75克，蛋类40~50克。水产类脂肪含量较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用，可以首选。

奶、大豆、坚果类：为第四层。奶300克或相当量的奶制品；豆制品和坚果25~35克。

“全是克，到底吃多少？我可弄不清，难道要去买台称，每样食物称一称？”那可太麻烦了！这里有两个简单实用的方法，一个是“拳头、捧、把、掌心、两指”等量法，一个是“10个拳头”法。就是用中等身材的成年女性的手来衡量食物的总量。

健康四大基石是“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡"，合理膳食排在第一位，那么什么是合理膳食呢？

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拳头

用来衡量球形和块状的食物，多为主食，比如馒头，红薯、米饭等，一个拳头大小的重量大概在80克左右。

捧和把

用来衡量蔬菜、大豆、坚果等。

双手捧：两手并拢，一捧可以托起的量，即为一个双手捧。一个双手捧的蔬菜量大约100克左右。

把：食指与拇指弯曲接触可拿起的量，也适合叶茎类蔬菜的估量。一把可以抓起的蔬菜量和一个双手捧的量差不多，约为100克左右。

单手捧：五指弯曲与手掌可拿起的量，适合用来简单测量大豆、坚果等颗粒状食物的量。一个单手捧的花生米或大豆的量约为20克。如果是带壳的坚果，应是去壳以后的量。

掌心

将片状食物展开放到手掌心中，拿肉来说，一般一个手掌心（不包括手指）大小及厚度的肉约50克，猪牛肉、鸡鸭肉和鱼肉等瘦肉都可以按照这个方法计算。

两指

对于规则的肉类或者奶酪，还可以用食指和中指的厚度和长度来测量。一般与两指厚长相同的肉或者奶酪的量约为50克左右。如果患者有其他疑问可以随时咨询优先顾问，优选试管顾问将为您提供最专业的的解答！