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代孕流程,个性化专属怀孕育儿指南-微笑蛋糕
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更新时间：2020-01-22 12:56 【打印此页】
商业代孕行为不应该合法化
| 食谱原料 鸡蛋 6个、细砂糖 130克、普通面粉240克、香草精/香草粉 1/2小勺、泡打粉1小勺、盐1/4小勺、三花淡奶40克、起泡剂30克。 制作方法 (烤箱预热至170度) 1、将蛋(连壳的整蛋)放入大约40度的温水里浸泡一会儿。 这样比较有利于蛋黄的打发。 2、将除起泡剂之外的所有材料全部放在一起，用电动打蛋器高速进行打发至淡黄色。 (大概用时8分钟)加入起泡剂。 如果你用的是手动打蛋器，请先把蛋和糖打发至乳白色浓稠状再加入面粉。 3、打到变白。 (大约3分钟) 4、把打好的面糊放入挤花袋中，挤入烤盘。 烤盘上要薄薄喷层油，再撒少许面粉。 挤面糊的时候要注意大小均匀。 (每个中间要留有间隔，因为蛋糕会膨胀)。 放入烤箱，烤20分钟。 (请根据你家烤箱实际功率和温度来决定)。 5、出炉后，配对。 中间抹些奶油或者果酱，把两个一组粘合起来。 蛋糕烤好以后，就要进行外表装饰了。 步骤如下： 1、融化些巧克力。 2、隔水加热，在炉上做锅热水，然后置一个盆在锅上，然后把巧克力掰成小块，置于盆中。 不断搅拌，直至溶解。 3、把蛋糕沾在巧克力溶液中，沾出头发的形状。 然后把剩余巧克力酱放入挤花袋，挤出笑脸。 制作这款蛋糕的时候，有以下几点是需要特别注意的。 1、起泡剂是一种包含成份有山梨酸，水溶剂等在内的乳化剂,又称为蛋糕油。 2、淡奶是一种比牛奶稠，比炼乳稀的奶水。 英文叫Evaporated Milk。 3、溶解巧克力时要注意溶解时温度最好控制在50度左右，这样溶出的巧克力细腻光滑。 4、挤面糊的时候，也可以铺层油脂烧烤纸。 5、此款蛋糕制做过程简单。 人人都可以成功。 难点在剂花时的形状控制以及外表装饰，特别是用巧克力画笑脸的技术。 如果你觉得比较难，可以省略外表装饰。 适用人群 1-3岁宝宝。 健康提示 微笑蛋糕，顾名思义，就是一个个的笑脸小蛋糕。 其实，做起来很简单，采用的就是普通的海绵蛋糕制作方法，然后装饰上巧克力酱。 样子长得那么特别，宝宝肯定会很喜欢的哦。 |
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